O avtorjih

Produkcija	Inštitut za kontrolo in certifikacijo v kmetijstvu in gozdarstvu Maribor, 2009
Odgovorna oseba	mag. Doroteja Ozimič, direktorica
Vodja projekta	Jožica Pušaver
Finaciranje projekta	Inštitut za kontrolo in certifikacijo v kmetijstvu in gozdarstvu Maribor
	Agencija RS za kmetijske trge in razvoj podeželja
Tehnična izvedba

Predstavitev Vodnika po ekoloških kmetijah

Vodnik po ekoloških kmetijah v Sloveniji vam ponuja možnost obiska in ogleda ekoloških kmetij ter možnost nakupa ekoloških pridelkov na dvorišču kmetije ali na ekoloških tržnicah v Sloveniji.

V vodniku so objavljene kmetije, ki izpolnjujejo zahteve, določene z Uredbo Sveta (ES) št. 834/2007, Uredbo komisije (ES) št. 889/2008, Pravilnika o ekološki pridelavi in predelavi kmetijskih pridelkov oziroma živil (Uradni list RS, št. 71/2010),Pravilnika o določitvi območij, ki so primerna za ekološko čebelarjenje (Uradni list RS, št. 103/2011) in so vključene v postopek certificiranja procesov ekološke pridelave in predelave kmetijskih pridelkov in živil. Certifikacijski organ na vsaki kmetiji najmanj enkrat v letu opravi popolno kontrolo kmetije in na osnovi tega določi status posameznih pridelkov. Kaj lahko na kmetiji označijo z oznako "eko", lahko kupec vidi na certifikatu, ki mora biti viden na prodajnem mestu.

V vodniku je opisano, kaj lahko na kmetiji kupite, pot do kmetije in posebnosti ter značilnosti kmetije in njene okolice. V letu 2011 je v postopek certificiranja procesov ekološke pridelave in predelave kmetijskih pridelkov in živil vključenih 1935 kmetij, od tega je v vodniku opisanih 252 kmetij. Posebej so označene kmetije, ki uporabljajo blagovno znamko Biodar.

Iskanje po bazi vodnika...